◎発酵なし!全粒粉100%簡単ピザ(低インシュリンダイエット向け)◎

◎発酵なし!全粒粉100%簡単ピザ(低インシュリンダイエット向け)◎
全粒粉100%です!低インシュリンダイエットをしてる方向けです。もちろん低GIです。 ボウルひとつで簡単に作れます。イースト不使用・無発酵です。

材料 (直径20cm1枚)

全粒粉
50g
プレーンヨーグルト
35~45g
小さじ1/2 
少々 
砂糖(果糖・甘味料)
少々 
こしょう
少々 
小さじ1弱 
ピザソース
適量 
とろけるチーズ
適量 
トッピング
お好きなだけ

1

全粒粉・ヨーグルト・ベーキングパウダー・塩・砂糖・こしょう・オリーブオイルをボールに入れ混ぜる。(あまり練らないで)

2

天板にオーブンシートを敷いて、生地を流し入れ平らに伸ばす。

3

ピザソース・チーズ・お好みのトッピング・塩コショウ・チーズ・オリーブオイル(分量外)を乗せる。

4

210~220℃に予熱しておいたオーブンで15~20分焼く。

5

熱々を召し上がれ~。今回のトッピングは、玉ねぎ・マッシュルーム・ピーマン・トマト・ハムでした☆具が多すぎ?(笑)

6

写真

この生地を使って、炒めた玉ねぎ・ひき肉・チーズを混ぜて同様に焼けば美味しい調理パンにも変身!これも美味いです♪おつまみにも良いですよ。

コツ・ポイント

うちでは全粒粉の一部をおからパウダーに変えて作ってます。うちのチビふたりも大好きです☆子供さんが食べるときは、全粒粉を減らしたり、小麦粉に変えたり、こしょうを控えると良いですね。

このレシピの生い立ち

低インシュリンダイエット中の食事をを試行錯誤…美味しく出来ました☆「ぜ~んぶホットケーキミックスのパン・パン・パン」を参考にしました♪
レシピID : 205352 公開日 : 05/07/01 更新日 : 05/07/01

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