大根とイカの煮物

大根の皮をむいて、2㌢くらいにカット。
味がしみ込みやすくするために×の切れ込みをいれる。
イカはさばいて輪切り。

鍋に大根を入れて、大根の少し上くらいまで水を入れる。

調味料を入れて火にかける。

イカを入れ、沸騰したら弱火にして約10分。
大根に味が染み込むまでじっくり煮込んで完成です。