マヨポテトのハムカツ★お弁当おつまみに

マヨポテトのハムカツ★お弁当おつまみに
マヨネーズとじゃがいもをハムで挟みました。マヨネーズとじゃがいも相性バッチリで美味しい★おつまみに、お子様にも(^-^)

材料 (5枚分)

じゃがいも
少5個
ハム
10枚
コーン
適量
マヨネーズ
大さじ3
ブラックペッパー
適量
少々
1個
小麦粉
適量
適量
適量
ソース
お好み

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材料です。じゃがいもは皮むきをしておきます。コーンは冷凍を使用したので、レンジで解凍しておきました。

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じゃがいもは小さく切り、ラップをかけて600Wで6分ほどレンジに入れます。

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じゃがいもはヘラなどでつぶし、コーン、マヨネーズ、ブラックペッパー、塩を入れて混ぜます。ブラックペッパーは多めがいいです

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つぶしたじゃがいもを5等分にして、平にしてハムで挟みます。

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挟んだハムを、小麦粉、卵、パン粉の順につけていきます。

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少量の油(ハムの半分が浸る程度)でハムを揚げていきます。生ではないので両面がキツネ色になったら取り出します。

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出来上がり★

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断面はこんな感じです(^-^)
お好みでソースをかけてお召し上がりください★

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2017.10.21
クックパッドニュースに掲載されました(^^)

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ありがとうございます★

コツ・ポイント

ブラックペッパーは多めにするとピリッとしていいアクセントになります。
お子さんが召し上がる時は入れなくても十分美味しいと思います(^-^)

このレシピの生い立ち

じゃがいもがあまった時に考えました(^-^)
レシピID : 2055160 公開日 : 12/12/11 更新日 : 17/11/14

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