■かんたん旨い!きのこの明太子パスタ■

■かんたん旨い!きのこの明太子パスタ■

Description

ボウルで和えるだけの簡単明太子パスタ♪きのこはレンジでチン、隠し味にお酢を加えるのがポイントです。

材料 (2人分)

 ★2013年4月4日話題入り★
【お好みのパスタ】
160g
【お好みのきのこ「しめじ、えのき、シイタケなど」】】
合わせて250g
【酒】
大匙2
 合わせ調味料
【辛子明太子】
80g
【生クリームor牛乳】
大匙3
【マヨネーズ・バター】
各 大匙1
【砂糖】
小匙2
【お酢・和風だしの素】
各 小匙1
【胡椒】
少々

作り方

1

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大きめのボウルに合わせ調味料の材料を入れ、

2

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よく混ぜ合わせて置きます。

3

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きのこは石突を取って食べやすい大きさに切り、酒を振り、ラップをして500wのレンジで4分加熱します。

4

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後は茹で上がったパスタとレンチンしたきのこを【2】のボウルに加え、よく和えたら最後に塩で味を調えて完成。

5

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器に盛ってお好みでパセリ、あらびき黒胡椒を散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

※パスタを茹でるときは、塩を加えなくて構いません。

このレシピの生い立ち

辛子明太子を買ったので作りました。
レシピID : 2055187 公開日 : 13/01/26 更新日 : 13/04/04

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ひとりランチ♬お手軽美味しいよ~(๑❛ ڡ ❛๑)

みかりんさん。

手軽に出来て美味しいのが嬉しいですよね♪今日もレポありがと❤

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明太子クリーム大好きなので、こんなに簡単に作れて嬉しい♡

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簡単にできて美味しいというのがいいよね♪今日もレポありがと❤

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