あさりがビックリ50度洗いで簡単砂だし
ピンキーももこ
作り方
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1
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給湯機の温度の設定を50度にし 50度のお湯が出る様にしておく。
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2
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ゴム手袋をする。(そのままだと必ず手が荒れます。)
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3
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ボールにアサリを入れお湯を流しながら アサリをこすり合わせあらう。お湯を止め2〜3分そのまま置く。
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4
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水に移して冷やしザルに上げ はい出来上がり。
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コツ・ポイント
温度が下がらない様に はじめはお湯を流しながらするのがコツです！
このレシピの生い立ち
50度洗いの凄さを実感 色々な食材を試している今日この頃です。
ピンキーももこ
