切り昆布と人参と蓮根の南蛮漬け

切り昆布と人参と蓮根の南蛮漬け
カテゴリ掲載&話題入り感謝♡切り昆布と人参、蓮根に南蛮酢の味が染みて美味✿
野菜はお好きなものでも♬作り置きにも☆

材料 (2~3人分)

切り昆布
100g
人参
50g
れんこん
100g
★酢
大2
★砂糖
大1

1

切り昆布はさっと茹で、食べやすい長さに切る。
人参は千切り、蓮根は5㎜幅のイチョウ切りか半月切りにし、ともに茹でておく。

2

ボウルに★の調味料を合わせ、1で茹でた材料を全て入れて混ぜる。

3

「昆布」のカテゴリに掲載して頂きました。
選んで頂きありがとうございます^−^

4

写真

2016.2.4
おかげさまで話題入りとなりました。作って下さった皆様、どうもありがとうございます♡

コツ・ポイント

切り昆布は茹ですぎると、とろとろになるので
注意です。
野菜はお好きなものでも。
味付けが濃そうに思われるかもしれませんが、
切り昆布や野菜が入ると丁度よくなります。

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで出たお通しが美味しかったので、
うちで再現してみました。
レシピID : 2055588 公開日 : 12/12/14 更新日 : 18/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (16人)

19/02/19

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簡単で美味しかったです!

ゆうまのママ。

初めまして^^美味しく食べて頂けて良かったです♬れぽ感謝♡

18/11/25

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あっさりなのに味に深みがある♪しっかり漬かって凄く美味♡有難う☆

あーこ姐

初めまして^^昆布が旨みを出してくれますね♬嬉しいコメ感謝♡

18/08/18

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さっぱり旨味もあって美味しい!また作ります(^^)

Victoria*

初めまして^^気に入って頂けて嬉しいです♬れぽのお届け感謝♡

18/06/12

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暑い季節はさっぱりした南蛮漬けは嬉しい!切り昆布旨味有り美味ね☆

yesmama

美味しそうなお弁当の仲間入り&切り昆布旨み共感嬉しい~感謝♡

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