パイシートでくるみのクロッカン

パイシートでくるみのクロッカン
冷凍パイシートで作る簡単クロッカンです。焦げたカソナードがおいしい!

材料 (直径9cm5個分)

冷凍パイシート
300g
くるみ
100g
カソナード
50g

作り方

1

クルミは150℃に温めたオーブンで5分、から焼きして、手で適当な大きさに砕き冷ます。

2

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冷凍パイシートを半解凍し、1~2cm角に切る。

3

グラニュー糖、カソナード、1と2を和える

4

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天板にオーブンペーパーを敷き、セルクルをのせて3を詰め、200℃に温めたオーブンで約30分焼く。

コツ・ポイント

焼き時間は、様子を見ながら、底の部分がカラメル色に焼き色がつくまで焼き、粗熱が取れたら型からそっと取り出し冷ます。

このレシピの生い立ち

大好きなパン屋さんの前を通るたびに、必ず購入していたクロッカンを、簡単に作ってみました。
レシピID : 2055853 公開日 : 12/12/12 更新日 : 12/12/12

このレシピの作者

本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*オフィシャルブログhttp://yuko-kishida.blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68 (62人)

18/12/08

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焼きすぎましたが娘のお気に入りの安定おやつ

ゆーこ083

ありがとうございます。お気に入り嬉しいです**

18/11/01

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クロッカン食べれて最高です

ゆーこ083

ありがとうございます。喜んでいただけてうれしいです。

18/08/23

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デメララシュガーで。美味しく頂きました。ご馳走様でした。

Flykitty

ありがとうございます。こんがりとってもおいしそうです*

18/01/25

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ザクザクな食感と焦げたカソナードが美味しいくてクセになります♡

Lilomama

ありがとうございます。ザクザクがいいですよね~

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