パイシートでくるみのクロッカン

クルミは150℃に温めたオーブンで５分、から焼きして、手で適当な大きさに砕き冷ます。

冷凍パイシートを半解凍し、1～2cm角に切る。

グラニュー糖、カソナード、1と2を和える。