蒟蒻入りそぼろの画像

Description

子供も大好きなそぼろです(^-^)ご飯にかけて食べると何杯でも食べられますよ!

材料

砂糖
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    板こんにゃくは7ミリ角に切って熱湯でサッと茹でる。
    ピーマン、しいたけはみじん切りにしておく。
    調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して蒟蒻を炒める。チリチリという音がしてきたらピーマン、しいたけも加えてしばらく炒める。

  3. 3

    挽き肉も加えて更に炒める。
    肉の色が変わってきたら合わせておいた調味料を加えて水分がなくなるまで炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

古い雑誌に載っていたレシピをアレンジしました(^^)v
レシピID : 2055868 公開日 : 12/12/12 更新日 : 12/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
由芽15
常備菜になりました。ご飯にかけて丼にもなりそうです。

つくれぽありがとう!多めに作っておくといいかもしれないですね