一人豆乳鍋

一人豆乳鍋

Description

一人でも暖か。一人鍋。豆乳に塩糀を加えてヘルシーに♪

材料 (1人分)

白菜
150g
エノキ
100g
わさび菜
50g
豚肉
150g
200cc
100cc
塩糀
大さじ1

作り方

1

野菜、豚肉、食べやすいサイズに切る、エノキは石づきを外し、汚れを取る。わさび菜は手でちぎり、器に用意する

2

土鍋に塩糀、豆乳、だし汁を入れ混ぜ合わせる

3

卓上コンロの上に鍋を乗せ沸かし、①の野菜を入れながら食べる。

4

写真

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コツ・ポイント

だし汁や豆乳が少なくなったら足して下さい。だし汁や、具を入れる前に、湯葉を引いて湯葉を楽しんでから食べても★(湯葉が出来るタイプの豆乳を使って下さい)

このレシピの生い立ち

久々に、豆乳鍋を食べたくなったので、初めて塩糀で作ってみました
レシピID : 2056011 公開日 : 12/12/12 更新日 : 12/12/12

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