詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

～おっ、作れる～簡単 お手軽 肉豆腐

～おっ、作れる～簡単 お手軽 肉豆腐の画像

Description

おっ、作れるシリーズ♪お安く手に入る豚小間と玉ねぎ、豆腐があればOK♪ちょっと本格っぽいけど、簡単覚えて損なしレシピ。

材料 （2人分）

豚小間
200g
玉ねぎ(スライス)
1/2ヶ
豆腐
一丁
砂糖
小さじ1
本つゆ
大さじ5
水
150cc
片栗粉（水溶き片栗粉用）
小さじ2
水（水溶き片栗粉用）
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐を水抜きしておきます。玉ねぎスライスと豚小間はフライパンで炒めます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎと豚小間に火が通ったら、本つゆ、砂糖、水を投入。

  3. 3

    写真

    その後すぐ豆腐を入れ、煮立ったら今度は弱火で5～6分煮込みます。

  4. 4

    写真

    この後水溶き片栗粉を入れた時に混ぜやすくするため、また、盛り付けしやすいように豆腐を取り出します。

  5. 5

    写真

    火を止め、フライパンに水溶き片栗粉を投入、とろみがでてきたら、盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

面倒くさい場合は「4」で豆腐を取り出さなくても、そのまま水溶き片栗粉を入れてもOK。お豆腐がちょっと崩れちゃいますが。
お豆腐の水抜きは電子レンジでやってます。時間短縮になるのと、暖かい状態でフライパンに投入できるので。

このレシピの生い立ち

豚肉とお豆腐が冷蔵庫で出番を待ち構えていたため。
レシピID : 2056245 公開日 : 12/12/13 更新日 : 14/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (23人)
2016年8月27日
写真
アイアンツリー
優しい味でとてもおいしぃ♡ほっこりおかずに癒やされます(^^)

レポありがとうございます！とってもおいしそうな出来上がり！

2016年3月16日
写真
ayaakari
トロみがあって食べやすく美味しかったです^ ^

とってもおいしそうな出来上がり！素敵なレポありがとう！

2015年2月20日
写真
堕天使M
簡単で美味しかったです。

お肉たっぷりでおいしそう♪レポありがとうございます♪

2014年10月31日
写真
やまだです。
味見の段階で感激！簡単&おいしい素敵なレシピに出会えました。

お肉たくさんでとってもおいしそう♪ステキなレポありがとう!!

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
オトゥヌ
～おっ、作れる～簡単 お手軽 肉豆腐
by オトゥヌ