タコのマリネ ガスパチョソース ★

タコのマリネ ガスパチョソース ★
ちょっぴり豪華なクリスマスディナーのアンティパストに★

材料

茹でタコ
適量
便利わかめ
適量
ベビーリーフ(水菜)
適量
★トマト・人参・玉ねぎ
各適量
★マヨネーズ
大さじ3~4
★塩・胡椒
各少々
小さじ2~3
大さじ1

1

タコは食べ易い大きさにそぎ切りする。わかめは熱湯で戻して絞る。水菜は4~5cmに切る。

2

A)の野菜はザク切りにし、残りの調味料も加えて、ハンドミキサーやフードプロセッサーで撹拌してソースを作る。

3

器に①を綺麗に盛り付け、②のガスパチョソースをかけ、プチトマト・レモンを添える。

コツ・ポイント

☆ 少なくて撹拌しにくければ、倍量使ってサラダのドレッシングに使いましょう!分量もお好みで変えてください。

このレシピの生い立ち

可愛いクリスマスツリーはブロコッリーの軸を輪切りにして型抜きしています。 
レシピID : 2056319 公開日 : 12/12/13 更新日 : 12/12/13

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