さつまいもでスイートポテトキャセロール

さつまいもでスイートポテトキャセロールの画像

Description

アメリカの感謝祭で定番の料理の一つ☆
さつまいもで作っちゃいました!
デザートにはもちろん、おやつにも♪

材料 (2~3人分)

1本(約150g)
大さじ2
バター
小さじ2
マシュマロ
適量(50~60g程)
シナモン
お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を向き、小さく切って水にさらし灰汁抜きをする

  2. 2

    器に水気を切ったさつまいもと牛乳を入れ、ラップをして3,4分チン(500w)

  3. 3

    器にバター、お好みでシナモンを加え、さつまいもをフォーク等でつぶす

  4. 4

    バター(分量外)を軽く塗った別の耐熱器に3を入れ、180℃に温めておいたオーブンで15~20分焼く

  5. 5

    ※大きい器一つで作る場合は20分、ココットで分けて作る場合は15分焼いて下さい

  6. 6

    ※余っちゃったらスイートポテトっぽく、さつまいもの形を整え、器の横で一緒に焼いて下さい

  7. 7

    オーブンで温め終わったら、マシュマロをのせ、オーブン/トースターでマシュマロが溶けるor焦げ目がつくまで焼いたら完成☆

コツ・ポイント

・甘〜いのがいいと言う方は、さつまいもに砂糖を小さじ1程追加してください
・マシュマロは溶けて広がるので、少ないかな?って思う位でも十分☆
・マシュマロを焼いてる時は面倒でもこまめに確認して下さい!!気を抜くと焦げちゃいます(・ω・` )

このレシピの生い立ち

留学中、Thanksgivingで出た料理の一つで、美味しかったのでレシピを教えてもらって、それをさつまいもを使ってアレンジ♪

友達にも好評でした☆

本場のはお芋がオレンジ色なんですよ!
トッピングにシリアルやナッツを加える方も
レシピID : 2056609 公開日 : 12/12/13 更新日 : 15/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ynyk
わかりやすい材料・レシピで、感謝祭デザート☆彡
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FaithAloha
ハワイから♪ヤム芋840g使用、ピーカンナッツ&ブラウンシュガープラスで。生クリーム不使用なのが助かりました♪
初れぽ
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いくまベーカリー
マシュマロの表面はカリッ、中はトロッが最高でした!

初レポ感謝です!可愛い♡ マシュマロの焼け方最高ですよねX)