舞茸をメイン料理に♪舞茸の豚肉巻き
Description
本掲載、500レポ感謝★デパ地下の舞茸の牛肉巻きの節約豚肉版♪タレは甘辛にお酢の隠し味。口の中で舞茸の香りが広がります。
材料
(6個)
まいたけ
1パック
豚薄切り肉
250g~300g
小麦粉(肉まぶし用)
適量
★醤油・砂糖
各大さじ2
★酢
大さじ1
コツ・ポイント
・舞茸から水分がでるので、それもタレと一緒に煮詰める。照りつやがでるまでしっかり!
・ご飯の進む濃いめの甘辛。お弁当におすすめ。
・甘めなので仕上げにコショウを振るとパンチがききます。
・仕上げにゴマをふると見ためも風味もよくなります。
・ご飯の進む濃いめの甘辛。お弁当におすすめ。
・甘めなので仕上げにコショウを振るとパンチがききます。
・仕上げにゴマをふると見ためも風味もよくなります。
このレシピの生い立ち
デパ地下で見つけた「舞茸の牛肉巻き」
美味しそぉ~。しかし1つ680円!(高っ!)
家で作ろう~とじっと観察(笑)
味付けは、我が家の定番、甘酢醤油です。
節約根性で、豚肉仕様(笑)
きっと牛のが美味しいと思います~(汗;
美味しそぉ~。しかし1つ680円!(高っ!)
家で作ろう~とじっと観察(笑)
味付けは、我が家の定番、甘酢醤油です。
節約根性で、豚肉仕様(笑)
きっと牛のが美味しいと思います~(汗;
レシピID : 2056887
公開日 : 12/12/13
更新日 : 16/10/29
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