かくふのすき焼き風

かくふのすき焼き風

Description

「かくふ」は煮るのが一般的ですが、焼いても美味しいんですよ♪

材料 (4人分)

かくふ
1枚(200g)
ピーマン
1個
合わせ調味料
○砂糖
大さじ2
○醤油
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

1

かくふを1~2cm幅に切り、醤油で下味をつける。

2

ピーマンは種を取って、小さめの乱切りにしておく。

3

サラダ油を火にかけ、かくふを両面こんがり焼く。

4

ピーマンと合わせ調味料を入れ、ピーマンに火が通ったら、皿に盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

かくふ自体に味がないので、下味をしっかりつけて下さい。
合わせ調味料に市販の「すき焼きのたれ」を活用すると簡単に出来ます。

このレシピの生い立ち

昔からかくふはすき焼きの具材として利用していたので、かくふ単体ですき焼き風に焼いてみたら煮物よりも簡単で、美味しく出来ました。
レシピID : 2057059 公開日 : 12/12/14 更新日 : 12/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

19/06/06

写真

冷蔵庫の残り物がごちそうに変身しました。おいしくヘルシー!

クックZ69OE1☆

『つくれぽ』ありがとうございますm(__)m

19/05/21

写真

意外な組み合わせですが、美味しかったです。お弁当にも最適!

だいずぎん

つくれぽ、ありがとうございます!! 他レシピもお試し下さい。

19/04/07

写真

かんぜ麩でしたが美味しかったです!また絶対リピします♡

香山織江

『つくれぽ』ありがとうございますm(__)m

19/03/23

写真

ピーマンが乏しかったので豚肉入れてアレンジ。美味しすぎでしょー

aisundayo

つくれぽ、ありがとうございます!! 他レシピもお試し下さい。