パンプキンクリームの画像

Description

パンプキンスイーツに使える!かぼちゃのクリームが簡単にできます
モンブランやパンプキンパイなどに使ってみてね

材料

300g
砂糖(三温糖)
40g
バニラエッセンス
5滴ほど
バター
10g

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とワタをとり レンジで4分ほど加熱する
    温かいうちに 皮から スプーンで実をとりほぐす

  2. 2

    ボウルの中で かぼちゃと砂糖を一緒にマッシュする。バターも温かいうちに混ぜて マッシュします

  3. 3

    写真

    ②に少しずつ生クリームを混ぜ、バニラエッセンスを加えて
    裏ごししましょう♬なめらかになります

    完成

コツ・ポイント


ホクホクと甘いかぼちゃは お砂糖は少なくしても大丈夫だとお思います♬ お好みで加減してくださいネ♬

このレシピの生い立ち

息子のリクエストで モンブランケーキを作ったときのかぼちゃクリームです
レシピID : 2057134 公開日 : 12/12/15 更新日 : 13/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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@・エ・@
裏ごし大変でしたがなんとか綺麗なクリームにできました❁

綺麗~まろやかなクリームですね♫つくれぽありがとう

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ふとっちょ1号
裏ごし前ですが、1才娘ががっついてました。

娘ちゃんに気にいってもらえてよかったです♪つくれぽありがとう

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Naoza
かぼちゃのバースデーケーキにしました♫娘も参加者にも好評でした♡

つくれぽありがとうございます(\(^^@)/

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チェーサチ
かぼちゃモンブランにしました!

つくれぽありがとうございます(*゚▽゚*)