華やかなハートカットフラワー*飾り切り

華やかなハートカットフラワー*飾り切り
ハートカット第3弾の飾り切り♡ハートカットより、クローバーより、さらに華やかゴージャスに飾り切りしたい時にどうぞ~♪

材料 (1個からいくつでも)

にんじん
2cm弱くらい(厚み)
ブロッコリーの芯
お好みで
その他お野菜など
お好みで

1

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にんじんなどの野菜を左上の菊の型を使って抜きます(厚み2cm弱くらい)

2

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中心の白い点に包丁のお尻(角ばった所)をあて1に向かい切り込みを→同様に2にも切り込みを→同様に3にも切り込みを入れる

3

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1と3の間の白い点から3に向かい斜めに包丁をひきます。向きを変えて2と3の間も白い点から3に向かい斜めに包丁をひきます。

4

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3の工程でこんなカンジです。

5

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3&4の工程の補足*
白い点を1又は2の線ギリギリからにするとさらに華やかになります。

6

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3の工程を2と4、4と6、6と8、8と10、10と1の間でそれぞれ包丁を入れます。

7

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6の工程でこんなカンジです。

8

7を沸騰した鍋で2~3分茹でます(時間調整してください)。時間をかけて茹でると掴んだ瞬間に崩れます。。。

9

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できあがり~♡

コツ・ポイント

ハートカットフラワーやクローバーのように、カット後に残した部分を見せるのではない逆のバージョンです。厚みが気になる時にはボイル後に底部分をスライスするようにカットしてください♪
実際に作るとより華やかさがわかりますよ♡

このレシピの生い立ち

姉妹レシピのハートカットフラワー*飾り切り(レシピID:1569210)ハートカットクローバー*飾り切り(レシピID:1793800)を作っていたら・・・なんとなく~♡
レシピID : 2057136 公開日 : 12/12/14 更新日 : 12/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

13/01/09

写真

見にくいですが・・・次回はもっと上手にできるよう頑張ります!

はむたく

可愛いハートカット作ってくださってありがとー☆見に行くね~♪

12/12/25

写真

アップで撮り忘れ。トリミングしたので画像わかりにくいかも~

ヒヨママ0103

3カラーでハートカット。可愛らしいですぅ☆いつもありがとー♪

12/12/22

写真

リベンジ〜ちと雑な仕上がりだけど前よりは○

モモ☆ラベル

わわっ~またまた可愛いハートカット☆ホントめちゃ嬉しいよん♪

12/12/18

First tsukurepo mark
写真

携帯で見れるようになったからさっそく♪ってなんか形違う?

モモ☆ラベル

ありがとー!ちゃ~んと可愛くできてるよん☆モモちゃん感謝~♪