シャキっと仕上げた♪もやしのネギ味噌炒め

シャキっと仕上げた♪もやしのネギ味噌炒めの画像

Description

13/9/1話題入り✿もやしがシャキッととろ~りとした炒め物が出来ました♪ねぎ味噌が合うんだなあ♫ご飯と一緒に食べよう☆

材料 (3人分)

1袋
しょうが(みじん切り)
1片
サラダ油
大さじ1
合わせ調味料
味噌
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
しょう油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    もやしは洗って水気を切る。
    にんじん、長ねぎ、しょうががみじん切り

  2. 2

    写真

    ■ボウルに味噌、酒、みりん、しょう油、砂糖、片栗粉を入れよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れなじんだら、しょうが、にんじん、豚ひき肉の順に入れ炒める。

  4. 4

    写真

    豚ひき肉の色が変わったら、もやしと長ねぎを加え、1分程度炒める。

  5. 5

    写真

    ■合わせ調味料を入れ、からめながら全体に炒め合わせる。

  6. 6

    写真

    火を止めて、お皿に盛りつければ出来上がり。

コツ・ポイント

もやしと長ねぎは火が通りやすく、シャキッと仕上げたいので、最後にサッと炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

キッコーマンうちのごはん「もやしのねぎ味噌炒め」を参考に作りました。
13/09/01 つくれぽ10人達成‼
13/10/11 「もやし」でカテゴリ入り☆
レシピID : 2057170 公開日 : 12/12/14 更新日 : 13/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (33人)
写真
クックDAD
おいしくできました。また作ります。
写真
けんきゅうちゅう
簡単時短ですっごく美味しかったです!!味付けが最高☆リピします♪

僕レシピにれぽ有り難う♪リピ嬉しくて大感謝♫ヨッシャー☺︎

写真
むめもむ
人参なし…具沢山でリベンジするぞー!美味しかったです!

僕レシピにれぽ有り難う☻人参無しでも嬉しいです♪ヨッシャ☆✌

写真
まぁ·˖✶
コスパよくて簡単で美味しかったです♥︎︎また作ります(o^^o)

僕レシピにれぽありがとう☻喜んでくれて嬉しいです♪ヤッター✌