フライパン焼き餅入り野菜いっぱいスープ

フライパン焼き餅入り野菜いっぱいスープ

Description

簡単☆コク旨フライパン焼き餅☆ワンボウルで野菜たっぷり、寒い日の温かランチにお薦め♪TV紹介
【400kcal/1人分】

材料 (3人分)

切り餅
4~5切れ
サラダ油
大さじ1
カップ4
野菜(大根・にんじん・白菜・ねぎ・セロリ等)
お好きなだけ
ベーコンorソーセージ
60g~
こんにゃく
お好みで
ミックスチーズ
お好みで
少々
胡椒
少々

作り方

1

写真

フライパンを熱しサラダ油をひく。切り餅を間隔をあけて焼く。

2

写真

鍋に水、コンソメを入れ食べやすく切った野菜・ベーコンを煮る。火が通ったら塩・胡椒で調味する。

3

写真

色よく焼けたら裏面も焼く。

4

写真

どんぶりにスープと具をよそって3の餅を載せ熱々をどうぞ。(画像は餅を載せる前の様子)

5

写真

お好みでピザ用チーズをトッピングしても美味しいです。

6

日本テレビ「ZIP!」でチラッと紹介されました。
2013/1/18

コツ・ポイント

フライパンで餅を焼くときは隣り合った餅がくっつかないよう間隔をあけてください。
具はお好きな野菜を使ってください。
竹輪や蒲鉾も美味しいです。

このレシピの生い立ち

揚げ餅よりも簡単、カロリー控えめ。焼き餅よりもコクと旨味があるフライパン焼き餅で洋風雑煮を考えました。
レシピID : 2057609 公開日 : 12/12/23 更新日 : 15/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (3人)

14/01/20

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また作っちゃいました!これ、美味し~(о´∀`о)

だじゅん

お久しぶりです♪嬉しいリピに感激ッ♡素敵レポありがとう♥

13/03/05

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また作っちゃいました~(^-^)/ 美味し~(^-^)v

だじゅん

わぁ嬉しいリピ♪ウインナーたっぷり美味しそう♥素敵レポ感謝

13/02/13

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また作っちゃった(^_^)v 子どもたちも大好きなメニュー!

だじゅん

リピれぽ有難う♡嬉しいコメに感激♪ソーセージ入り美味しそう☆

13/02/03

写真

チーズなしだけどすっかりクセになりました。

久我忍

嬉しいコメに感激☆チーズ無しでもOKよ♪素敵レポ感謝♡

yakopuyo 2013年01月22日 20:46
うんめーーーッ (@Y■■Y@)♡涙

こんがり焼いた お餅の 風味が最高だねッ(幸♡)

フライパンにアルミホイルひいて フタして焼いたよ (笑ッ♡

後片付け楽々だったから また作るッ (*‾∇‾*) \