蕗とじゃこと塩糀昆布のご飯
はるさんかぁさん
作り方
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1
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お米を冷ましただし汁で炊きます。
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2
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蕗の煮物を薄く切ります。
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3
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炊きあがったご飯に蕗・じゃこを加えて混ぜます。
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4
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食べる分だけボールにとって、塩糀昆布を混ぜます。
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5
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お茶碗によそって出来上がりです。
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コツ・ポイント
塩糀昆布を炊飯器の釜で混ぜてそのまま保温でおくと風味が変わってしまうので、食べるときに混ぜる方が美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
母の誕生日のお祝いランチで会席を頂きに行った時、出て来たご飯がおいしくて♪
家でも作りたくて真似して作ってみました。
家でも作りたくて真似して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるさんかぁさん
