トマトとマッシュポテトのサンタ*キャラ弁

トマトとマッシュポテトのサンタ*キャラ弁

Description

マッシュポテトを口金で絞ってトマトと合わせました。

材料

プチトマト
2個
ジャガイモ
中1個
小さじ1
塩コショウ
少々
海苔
少々
ぶぶあられ(赤)
2粒

作り方

1

トマトを半分にカットする。

2

ジャガイモを水からゆでる。竹串がすっと通るようになったら火からおろし、水を切る。

3

ジャガイモが滑らかになるまでマッシュする。生クリーム、塩コショウを合わせる。

4

絞り出汁袋に星型の口金を合わせ、「3」のマッシュポテトを入れる。

5

「1」のトマトに「4」のマッシュポテトを絞り出す。

6

「5」にパンチで抜いた海苔(目)、ぶぶあられ(鼻)をつける。
トマトを上にかぶせる。

コツ・ポイント

*生クリームではなく、マヨネーズでもよいと思います。
*マッシュポテトを絞るとき、一番最初の絞りをできるだけトマトの縁ぎりぎりに作ると、(二番目を少し内側にする)ひげっぽくなります。

このレシピの生い立ち

クリスマス用のオードブルにかわいいものを・・と考えていたところで思いつきました。
レシピID : 2057710 公開日 : 12/12/14 更新日 : 12/12/14

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