*ほうれん草ときのこ超シンプル塩麹炒め*

*ほうれん草ときのこ超シンプル塩麹炒め*

Description

塩麹効果でほうれん草がびっくりするほど甘くなります。ベーコンやコーンを入れたり等、冷蔵庫のものでアレンジしてください。

材料

ほうれん草
1束
エリンギ
1パック
バターORマーガリン
小さじ2
小さじ2
ブラックペッパー
お好みで

作り方

1

写真

食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにバターを入れ、エリンギを炒める。しっかり炒めると香り・食感がよくなります。

3

ほうれん草を入れて炒め、しんなりしたら塩麹を入れて炒め合わせる。

4

盛りつけて、上からお好みでブラックペッパーをかければ完成!!

コツ・ポイント

塩麹でほうれん草がとっても甘くなるので、最後にブラックペッパーをかけて味を引き締めるのがオススメですが、お好みで♪

このレシピの生い立ち

旬のほうれん草をできるだけシンプルに味わいたいと思い作りました。いつもはベーコンを入れますが、アレンジに幅を持たせるため、今回は敢えて1番シンプルバージョンを載せました。
レシピID : 2057725 公開日 : 12/12/14 更新日 : 12/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (14人)

15/10/20

写真

美味しくできました

rinneco

気に入っていただけて嬉しいです!!レポ感謝(^○^)

15/10/08

写真

美味しくできました!

rinneco

気に入っていただけて嬉しいです!!レポありがとうございます☆

15/03/26

写真

ほうれん草の甘さにびっくり!エリンギとの組み合わせもいいですね☆

まっちろちろすけ

ほうれん草が甘くなりますよね!!気に入っていただけて嬉しい☆

15/03/24

写真

玉ねぎも入れて!ほうれん草甘くてびっくり、おいしかったです♡

@sa

気に入っていただけて嬉しいです♡ほうれん草甘いですよね〜♪

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