鯖好きさんへ♬鯖と水菜の超簡単はりはり鍋
mmameco
作り方
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1
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お刺身でも美味しい鯖様♡
ここではお鍋にしちゃいます♡
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2
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水菜は食べ易い大きさに切ります♡
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3
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お一人様分
準備完了♡
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4
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土鍋に★を沸騰させ鯖と水菜を投入♡
鯖は崩れ易いので 優しくそ～っと…
あまり火を通し過ぎないでネ！
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5
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もう完成！
スープと一緒に召し上がれ♡
鯖様の良い香りが食欲をそそります^^
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6
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お野菜たっぷりヘルシー♡
お客様に大好評ですよ～♡
お酒にも合う"らしい"ですよ～(mmamecoは飲めないので～笑)♡
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7
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2013/03/09
ありがとう♪
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コツ・ポイント
新鮮な鯖と水菜で！
調味料はお好みで加減して下さい(鯖の旨味が出るので お吸い物より少し濃い目かな？ぐらいが丁度良いです)
お出汁を取った昆布は佃煮に✿
調味料はお好みで加減して下さい(鯖の旨味が出るので お吸い物より少し濃い目かな？ぐらいが丁度良いです)
お出汁を取った昆布は佃煮に✿
このレシピの生い立ち
父方の祖母より母に受け継がれたはりはり鍋❤
鯖が苦手だった母がコレを食べて鯖好きとなり 我が家の定番鍋料理となりました！
他の鍋料理はあまりした事無いなぁ…
「鯖♡同盟」加入記念と覚書を兼ねて✧
さばっ！
鯖が苦手だった母がコレを食べて鯖好きとなり 我が家の定番鍋料理となりました！
他の鍋料理はあまりした事無いなぁ…
「鯖♡同盟」加入記念と覚書を兼ねて✧
さばっ！
mmameco
