力こぶうどん

力こぶうどん

Description

年越し・年明け・受験にピッタリ!
うどんに焼餅・とろろ昆布を入れて、『力(餅)こぶ(昆布)』をつけたスタミナ満点レシピ!

材料 (1人分)

とろろ昆布
ひとつまみ(約3g)
焼いた餅
1個
うどん
1玉
300ml(1と1/2カッップ) ※1ml=1cc

作り方

1

器に湯通ししたうどん、餅、ほぐしたとろろ昆布をのせ、温めためんつゆをかければ完成

2

※お好みでねぎやかまぼこを入れてお楽しみください。

3

※即席うどんに焼いた餅・とろろ昆布を加えてもおいしくいただけます☆

コツ・ポイント

お餅を電子レンジなどであたためても美味しくいただけますが、お餅をこんがり焼くことで香ばしいスタミナ満点のうどんに仕上がります。

このレシピの生い立ち

寒い冬にあたたかい、栄養満点”力こぶ”レシピが出来ないかと考えました。
レシピID : 2058155 公開日 : 12/12/26 更新日 : 14/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2013/01/11

写真

今年の年明けうどんに自家製お餅入れました~とろろ昆布入り美味です

ゆうっちママ

お餅を2個も!もちもちとろっとうどんですね☆おいしそう♪

2013/01/03

First tsukurepo mark
写真

とろろ昆布とお餅が、美味しかった☆この組み合わせ最高~(^^♪

みきみんたん

ありがとうございます! さむ~い冬にピッタリですよね☆