赤魚の梅干し煮

赤魚の梅干し煮
17/3/20話題入り有難うございます、甘酸っぱくて美味しくいただけます

材料 (1人分)

赤魚
1切れ
梅干し
1個
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
小さじ1
大さじ2
大さじ2

1

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梅干しの種を取り除き、包丁でたたいて細かくつぶす

2

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しょうゆ、砂糖、みりん、酒、水を鍋に入れて煮立たせる

3

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煮立ったところで赤魚と梅干しを入れ、再び煮立たせる

4

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煮立ったら弱火にして10分ぐらいじっくり煮ると出来上がり

コツ・ポイント

ししとうは無くても問題なし、じっくり煮るのが大事

このレシピの生い立ち

知人に梅干しをたくさんもらい使い道を考えていたところで、煮魚と梅干しが合うことを知り、試してみました
レシピID : 2058333 公開日 : 12/12/15 更新日 : 17/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (11人)

17/05/11

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愛媛なら鯛かな?と思って作ってみました。大きすぎて苦戦だよ(笑)

チーム預金

レポ感謝!え~っ鯛で作って下さった?それも特大、嬉しい有難う

17/05/06

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赤魚で作り直しました。生協で見つけたらまた作りたい❤ウマウマ~♪

チーム預金

レポ感謝、お口に合ったようで良かった、お試し有難うございます

17/03/21

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赤魚なくてブリなの~自家製梅干活用です。このたれホント美味しい♪

チーム預金

レポ感謝、ぶりですか、豪快ですね美味しそう!お試し有難う

17/03/20

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爽やかな甘酸っぱさにハマりそう♪とっても美味しいですね(^∇^)

純子DeLAX

10人目レポ大感謝!!ハマるってそんな嬉しすぎる言葉、有難う

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