赤魚の梅干し煮

赤魚の梅干し煮
17/3/20話題入り有難うございます、甘酸っぱくて美味しくいただけます

材料 (1人分)

赤魚
1切れ
梅干し
1個
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
小さじ1
大さじ2
大さじ2

1

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梅干しの種を取り除き、包丁でたたいて細かくつぶす

2

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しょうゆ、砂糖、みりん、酒、水を鍋に入れて煮立たせる

3

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煮立ったところで赤魚と梅干しを入れ、再び煮立たせる

4

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煮立ったら弱火にして10分ぐらいじっくり煮ると出来上がり

コツ・ポイント

ししとうは無くても問題なし、じっくり煮るのが大事

このレシピの生い立ち

知人に梅干しをたくさんもらい使い道を考えていたところで、煮魚と梅干しが合うことを知り、試してみました
レシピID : 2058333 公開日 : 12/12/15 更新日 : 17/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (14人)

18/07/19

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暑いので梅干煮で食欲出ました(^-^)いつもご馳走さまです~

まみお✳

また作って下さり嬉しい、暑い日にお口に合って良かった、有難う

18/07/02

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初めての赤魚!梅干しでさっぱり美味でした♪2歳児が2尾完食☆感謝

maha

レポ感謝、2歳のお子様が完食とは嬉しすぎます、お試し有難う

18/01/10

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いつもご馳走さまです。今年も宜しくお願いします~今夜も美味でした

まみお✳

レポ感謝、ホントに何度も作って下さり感激です、今年もよろしく

17/11/23

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里芋も一緒に煮ました。もうすっかり定着我が家の赤魚です。有難う~

まみお✳

れぽ感謝、定番にしてもらえたとは嬉し過ぎ!いつもありがとう

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