我が家の鍋焼きうどん~覚書~

我が家の鍋焼きうどん~覚書~
毎年冬がくるとこのレシピで作っていました。つくれぽ100件超ありがとうございます!!

材料 (3人分)

うどん玉
3玉
鶏もも肉
300グラム
にんじん
1/3本
ほうれん草
1/2束
長ねぎ
1本
しめじ
1パック
6カップ
☆酒
大4
☆砂糖(上白糖)
大1
大2
☆醤油
1/2カップ

1

☆の調味料を土鍋に入れて煮立たせる

2

ほうれん草はゆでて食べやすい大きさに切っておく

3

鶏もも肉、にんじん、しめじを食べやすい大きさに切り、1の土鍋にいれる

4

長ねぎを食べやすい大きさに切っておく

5

土鍋の鶏肉、野菜に火が通ったら、うどん、長ねぎ、ほうれん草をいれる

6

うどんが食べごろになったら、完成!
(お好みで卵を落としてもおいしいです)

7

☆2013.10.15☆
話題入りいたしました♪
作ってくださった皆さん、どうもありがとうございます☆

8

コツ・ポイント

汁は多めに作っているので、うどんや野菜をたくさん入れて4,5人分でもいけると思います。白菜や大根、しいたけなどをいれてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

何年も前に料理本などを見て作ったレシピですが、おいしくてメモ書きがボロボロになるまで作り続けていました!どこで調べたのかはもうわかりません・・・。お野菜は私の好きなものにアレンジしていますが、最高の味をおしえてくれたこのレシピに感謝です!
レシピID : 2059057 公開日 : 12/12/17 更新日 : 14/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

513 (451人)

18/01/13

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体調不良の家族の為に作りました○優しい味で栄養満点美味しかった♪

milimili*

うどんは消化がいいから体にやさしいですね♪レポありがとう☆

18/01/13

写真

美味しく頂きました(*^^*)

kotohime00

具沢山で美味しそうです☆レポどうもありがとう♪

18/01/12

写真

家にあったもので美味しい鍋焼うどんができました♪

そうちんlove

カマボコ美味しそうです!レポどうもありがとう☆

18/01/10

写真

とても美味しかったです♪ また作ります~♪

トマトォ

また温まって下さいね!レポどうもありがとう☆

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