我が家の鍋焼きうどん~覚書~

我が家の鍋焼きうどん~覚書~

Description

毎年冬がくるとこのレシピで作っていました。つくれぽ500件超ありがとうございます!!

材料 (3人分)

うどん玉
3玉
鶏もも肉
300グラム
にんじん
1/3本
ほうれん草
1/2束
長ねぎ
1本
しめじ
1パック
6カップ
☆酒
大4
☆砂糖(上白糖)
大1
大2
☆醤油
1/2カップ

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を土鍋に入れて煮立たせる

  2. 2

    ほうれん草はゆでて食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    鶏もも肉、にんじん、しめじを食べやすい大きさに切り、1の土鍋にいれる

  4. 4

    長ねぎを食べやすい大きさに切っておく

  5. 5

    土鍋の鶏肉、野菜に火が通ったら、うどん、長ねぎ、ほうれん草をいれる

  6. 6

    うどんが食べごろになったら、完成!
    (お好みで卵を落としてもおいしいです)

  7. 7

    ☆2013.10.15☆
    話題入りいたしました♪
    作ってくださった皆さん、どうもありがとうございます☆

  8. 8

コツ・ポイント

汁は多めに作っているので、うどんや野菜をたくさん入れて4,5人分でもいけると思います。白菜や大根、しいたけなどをいれてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

何年も前に料理本などを見て作ったレシピですが、おいしくてメモ書きがボロボロになるまで作り続けていました!どこで調べたのかはもうわかりません・・・。お野菜は私の好きなものにアレンジしていますが、最高の味をおしえてくれたこのレシピに感謝です!
レシピID : 2059057 公開日 : 12/12/17 更新日 : 19/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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