冷やし中華のタレ

Name: 冷やし中華のタレ
Yield: 約4人分
Ingredients: 醤油 120ｃｃ; 酢 100ｃｃ（酸っぱいのニガテな人は80ｃｃ）; 砂糖 50ｇ; 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1; 湯 50ｃｃ; しょうがの絞り汁 小さじ1; ごま油 大さじ1

Description

このタレがあればタレつき冷やし中華セットを買わなくてもよい。

パティシエママ

材料（約4人分）

醤油

120ｃｃ

酢

100ｃｃ（酸っぱいのニガテな人は80ｃｃ）

砂糖

50ｇ

鶏がらスープの素（顆粒）

小さじ1

湯

50ｃｃ

しょうがの絞り汁

小さじ1

ごま油

大さじ1

作り方

1

鶏がらスープの素を湯で溶く。これと残りの材料を全て合わせて冷蔵庫でキンと冷やす。

コツ・ポイント

酢の種類を変えれば風味も変わります。鶏がらスープのもとは味の素使用です。〝中華味〟やウェイパーなど塩分が多く入っているものを使用する場合は湯を１５０ccに増やして作りますが、出来上がりは５人分くらいになります。

このレシピの生い立ち

タレつき２食入り２５０円、中華麺のみ５玉２００円、さぁ、どっちを買う？！

レシピID : 205929 公開日 : 05/07/04 更新日 : 08/06/26

このレシピの作者

パティシエママ

何でも自分で作れるものはとりあえずチャレンジして作ります。

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

83件 (74人)

2021年5月29日

ｎａｂｅｋｏ

器もタレもキンキンに冷やして最高の冷やし中華です！我が家の定番の味

#絶品 #定番 #冷やし中華

2020年8月26日

クックHB0OYQ☆

材料家にあるもので充分ですね！美味しいです♪

#簡単

2020年8月10日

すみま～る

お酢を黒酢に♪胡麻油の香りが良いです!

2020年6月27日

家庭菜園好き

うちの定番のタレになりました。今日は、庭で採れたインゲンを合わせてみました。

#絶品冷しちゅうか

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冷やし中華のタレ

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材料（約4人分）

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