チキンステーキ アボカドソース添え

チキンステーキ アボカドソース添え

Description

コンテスト準優勝☆100人話題入り☆さっぱり鶏胸肉と濃厚なアボカドが良く合うんです♪安い胸肉でもヘルシーで満足⭐️

材料 (二人分)

鶏胸肉
1枚
大さじ1~2
下味
お酒
大さじ1
少々
ソース1
醤油
大さじ3
大さじ1.5
大さじ1.5
ソース2
アボカド
1個
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は半分にカットし、数カ所切り込みを入れて下味につけておく。

  2. 2

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    鶏肉の水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。

  3. 3

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    熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)を敷き2を皮面から焼きます。

  4. 4

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    蓋をして両面きつね色になるまで焼きます。その間に、ソース1を合わせておき、アボカドはマッシュし塩と合わせておきます。

  5. 5

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    鶏肉が焼けたらソース1を入れ、タレが絡んだらカットして皿に盛ります。

  6. 6

    皿にアボカドと黒胡椒をトッピングしたら完成☆

  7. 7

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    ご飯とサラダものせてワンプレートにしてみました♥

  8. 8

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    【アボカドを使ったレシピコンテスト】で準優勝を頂きました!

  9. 9

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    私が大好きなアボカドレシピ♥
    アボカド寿司。
    レシピID : 1870588

  10. 10

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    照り焼きチキン❤
    レシピID : 1826551

  11. 11

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    2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらのチキンステーキも載っています☆有難うございます!!

  12. 12

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    2016.5 esseに掲載して頂きました♪
    ありがとうございます!

  13. 13

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    2016.8こちらのレシピ本に掲載して頂きました☆

  14. 14

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    2016.8.30☆クックパッドニュースに掲載されました♪

コツ・ポイント

片栗粉でコーティングして肉の旨みを閉じ込めます♪
今回は焼いたあとにカットしましたが、
面倒でしたら最初に一口大にカットしちゃってください♪
ソースはたっぷりのが美味しいので多めになっています。

このレシピの生い立ち

思いつきで♪
大好きなアボカドをチキンステーキに乗せてみました♪
レシピID : 2059546 公開日 : 12/12/16 更新日 : 16/11/17

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですᵕ̈*
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

248 (229人)
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2020年12月20日

タレ美味しすぎて余った分で野菜と鶏肉炒めちゃいました(*´艸`)(笑)

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2020年12月7日

簡単、時短、おしゃれ、美味しい全部揃ってて嬉しいです!ごちそうさまでした。

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2020年11月12日

豚ヒレですが…アボカドソースいいですね!色も綺麗で美味しかった♪

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2020年10月4日

ここ最近で一番おいしいと調理師の旦那に褒められました!!お肉の下味を2時間くらい置いたのが良かったのかな?簡単だしまた作ります♡

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