オートミールクッキー

オートミールクッキー

Description

オートミールがたっぷり入ったクッキー。ザクザクとした食感とレーズンの優しい甘さが大好き♪ スプーンで成形するので簡単です。

材料 (約20個分)

バター
100g
薄力粉
100g
100g
オートミール
100g
1個
レーズン
100g

作り方

1

写真

ボウルに室温で柔らかくしたバターを入れ、砂糖を加えてクリーム状になるまで混ぜる。

2

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①のボウルに卵を割り入れてよく混ぜる。
そこへ薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るったものを加え、軽く混ぜる。

3

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まだ粉っぽさが残る②へオートミールとレーズンを加え、切るようにして混ぜ合わせる。

4

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天板にオーブンシートを敷き、その上にスプーンを2つ使って生地を丸めて形作る。

5

写真

180℃のオーブンで約15分、お好みの焼き色がつくまで焼く。ケーキクーラーなどの上で冷まして完成♪

コツ・ポイント

オーブンの熱で溶けて少し広がる事を考慮して直径を小さめに作るといいです。気温が高い夏場など生地がだれてしまった時は冷蔵庫に少し入れると硬くなって扱いやすくなります。

このレシピの生い立ち

中学校の時のクラスメイトに教えてもらったレシピで、我が家の定番クッキーです。
'11/06/24 砂糖の量を120g → 100gに変更しました。
レシピID : 206010 公開日 : 05/07/05 更新日 : 13/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

216 (186人)

20/06/29

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チョコチップをいれて作りました!食べ出したら止まりませんっ。笑

Lily0314

20/05/29

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混ぜるだけ簡単でザクザク美味しかったぁ✧︎*。分量も覚えやすいのでまた作らせて頂こうと思います✩︎⡱

Sukinako

20/05/08

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美味しくて簡単に出来るのでまたリピしたいです♪

クックLQ9YDM☆

20/05/06

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チョコチップで!リピします^_^

あんみ☆☆

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