かんたん豚キムチうどん

かんたん豚キムチうどん
お好みのキムチ鍋の素で簡単に作れます♪

材料 (一人分)

お好みのキムチ鍋の素
適量
豚肉(肩ロースorバラがおすすめ)
乗せたいだけ
ゆでうどん
1人前
適量
味噌
こさじ1/2
白菜
1枚
お好みで…
ゆでたまご
キムチ
万能ねぎ

1

小さめの鍋にごま油をしき、豚肉を炒める

2

火が通ったら一旦鍋からあげる。今度は肉汁の入ったこの鍋でスープを作ります。

3

キムチ鍋の素を分量より少し濃いめに水で割り、鍋にいれる。白菜はたべやすい大きさに切り、キムチ鍋スープの中で少し煮る。

4

ゆでたまごをいれるならここで。またこの間くらいにうどんをゆでておくと良いかも。

5

できあがったスープの中にうどんを入れて、焼いておいた肉を乗せる。キムチや万能ねぎなどをお好みでのせてもgood^^

コツ・ポイント

たべおえたスープにご飯を入れて、とろけるチーズをのせれば…そのままリゾットに(*^^*)笑

このレシピの生い立ち

はんぱに余ったキムチ鍋の素を消費したくてヽ(・∀・)ノ
レシピID : 2060120 公開日 : 12/12/17 更新日 : 12/12/17

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