豚肉と小松菜(青菜)のクレソル炒め♡

豚肉と小松菜(青菜)のクレソル炒め♡

Description

話題入感謝♡
クレイジーソルトで味付け簡単♡
お弁当やもう一品に♡
少ないお肉を野菜でかさ増し♡
家計に優しいよ〜♡

材料 (2人分)

豚肉(薄切りまたは豚コマなど)
100g
小松菜(高菜、蕪菜、菜花などでも)
1袋
小さじ半分
ホワイトペッパー
少々

作り方

1

小松菜は洗い、茎は3センチ葉は1センチ位に切りスチーマーに入れて約3分加熱しておく。または切る前にさっと茹でてもよい。

2

紙で薄く油(分量外)をひいたフライパンに肉を並べ中火で優しく炒める。

3

肉に火が通ったら軽くしぼった小松菜を加え、サッと炒め火を消す。

4

クレソルと胡椒で味をととのえたらできあがり。お好みでブラペでも。クレソルは野菜の量に合わせ加減して下さい。

5

写真

こちらは鶏の腹身とふだん草で。鶏は豚より煮えにくいので焼く時にワインを振り蒸し焼きしました。

6

写真

こちらは豚と高菜。仕上げはブラペに。

7

2015/04/16
話題入できました♡ありがとー♡

コツ・ポイント

小松菜はさっと炒めて彩りよく♡
クレイジーソルトのニンニクが小松菜と豚肉によく合います。
食べ応え↑&洗い物↓のため肉は切っていません。
お弁当には肉をキッチンバサミで切って下さい♡
ほうれん草+ハムやソーセージ等アレンジ歓迎です♡

このレシピの生い立ち

お弁当用に作ってみました。
簡単で子どもたちに好評だったので。
レシピID : 2060550 公開日 : 12/12/19 更新日 : 15/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (12人)

17/06/08

写真

お弁当に☆クレソルだけでお手軽すごく美味^^ありがとう♪

msft5632

ぜひまた作ってね(^O^)素敵なレポありがとう♡

16/08/16

写真

シンプルなのに美味しい!!!クレソル活躍してますね〜

模似子

ぜひまた作ってね(^O^)素敵なレポありがとう♡

15/02/22

写真

シンプルな味付けがおいしかったです。

あまいこびと

素敵な女神レポありがとー♡

13/10/14

写真

ちょっとだけ残っていたキャベツも+クレソル万能!美味しいね♪

RKまま

ホントクレソル万能ですよね♡RKママさんリピれぽありがとう♡

yakopuyo 2012年12月20日 09:25
(‾・・‾) ちッ。

昨日の晩御飯の 味噌汁で 傷むまえに使わなきゃって 青梗菜あわてて消費しちゃったし … (‾。‾)  フッ


この2つの組合せは 良く作るけど
味付けは 聞いた事ないッ (*‾∇‾*) \\\\

(фメモ×2)  (‾‾‾‾∇‾‾‾‾★)