*塩麹で生姜焼き*

*塩麹で生姜焼き*

Description

話題の塩麹で作りましょ☆

材料 (2~3人分)

生姜焼き用のお肉
250g
大2
☆酒
大2
☆醤油
大2
1かけ強
玉ねぎ
1/4

作り方

1

生姜焼き用のお肉と塩麹を袋に入れ揉む。

2

20〜30分ほど常温寝かせる

3

20〜30分経ったら☆を入れまた揉み込む。

4

玉ねぎを薄切りにして一緒に漬け込む。

5

10分ほどしたら弱火で熱したフライパンでお肉を焼く。

6

火が通った頃につけだれを投入☆

7

お皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩麹をまず手作り☆
そして、生姜焼きをちょうど作ろうとしたとき完成したのでいれてみることに♪
レシピID : 2060982 公開日 : 12/12/19 更新日 : 12/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

17/04/19

写真

塩麹♪美味しいですよね~良かったです!

レオミウ

つくれぽありがとうございます♪塩麹入れるだけで変わりますよね

13/05/24

写真

美味しくってリピです!たっぷりのキャベツと一緒に頂きました♪

ひれまま

遅くなりすみません。彩がキレイですね♡レポありがとです☆

13/05/21

写真

おいしかったですっ!!

koyumix

レポありがとです(๑′ᴗ‵๑)♥私も久々に作ろうかな☆

13/05/17

写真

塩麹で驚くほどお肉が柔らかい~♪味も良くしみて凄く美味しい!

ひれまま

わー*\(^o^)/*たくさんありがとです☆塩麹最高です!