ノンオイル＆ヘルシー★鶏のから揚げ★
ｱﾄﾘｴ沙羅
作り方
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1
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○印の調味料をﾎﾞｰﾙに入れて混ぜる。
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2
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１にお好みの大きさに切った鶏もも肉を入れて、手で軽く揉むように混ぜる。
30分~1時間放置。ほぼ漬け汁が無くなる。
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3
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ﾎﾟﾘ袋に小麦粉と片栗粉を入れて混ぜ、２を少しずつ入れて、袋の口を手で押さえながら降るようにして粉をまぶす。
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4
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このように1個ずつが分かれていて、白く粉がふいたようになっていたらOK。
余分な粉は手ではたいて落とす。
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5
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ｵｰﾌﾞﾝ皿にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いて、その上に４を重ならないように載せる。
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6
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250度に熱したｵｰﾌﾞﾝで約15分、こんがりきつね色に焼けたら出来上がり。途中で焼き加減を要確認。
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7
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器に盛り付け、ﾚﾓﾝを添えて、熱々の内に召し上がれ♪
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8
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★話題入り感謝★
2014.1.10話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤
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コツ・ポイント
コツも無いぐらい簡単に出来上がります！
外側はｶﾘッと、中身はｼﾞｭｰｼｰで柔らかな仕上がりです。
焼き上がりの状態で、部分的に多少粉気が残ったとしても、ﾚﾓﾝ汁をかけたりすると、気にならないと思います。
外側はｶﾘッと、中身はｼﾞｭｰｼｰで柔らかな仕上がりです。
焼き上がりの状態で、部分的に多少粉気が残ったとしても、ﾚﾓﾝ汁をかけたりすると、気にならないと思います。
このレシピの生い立ち
揚げ物がしたくなかったのですが、どうしても鶏のから揚げが食べたくて考えました。
想像していた以上にちゃんとした鶏のから揚げになり、おまけにﾍﾙｼｰでお勧めです！
想像していた以上にちゃんとした鶏のから揚げになり、おまけにﾍﾙｼｰでお勧めです！
このレシピの作者
ｱﾄﾘｴ沙羅
