鮭の切り身で炊き込みごはん

鮭の切り身で炊き込みごはん

Description

鮭の切り身1切れを、丸まるのせて。
炊飯器で簡単に出来る炊き込みごはんです。

材料 (4人分)

塩鮭(切り身)
1切れ
人参
1/4本
えのき茸
1/4袋
油揚げ
1枚
2合
小2
醤油
大1と1/2
大1
小ねぎ(お好みで)
適宜

作り方

1

研いだお米を30分水にひたしておき、ザルにあげておく。

2

人参は3cmぐらいの千切りに。えのき茸も3cmに切り、ほぐしておく。油揚げは横半分に切り細切りに。

3

炊飯器に米を入れ、通常の2合分の水を入れる。だしの素・醤油・酒を入れ軽く混ぜる。

4

人参・えのき茸・油揚げをのせ広げ、その上に鮭の切り身をのせ、普通に炊く。

5

炊きあがったら鮭を取り出し、骨を除きほぐし、炊飯器に戻し入れて全体を混ぜ合わせる。

6

お茶碗に盛って、お好みで小口切りにしたネギを散らして下さい。

7

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2013/04/13
つくれぽ10人、
ありがとう♡

コツ・ポイント

ゴボウや他のきのこを入れたりしても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

お弁当用に買い置きしてある鮭。
子供たちも食べやすい炊き込みごはんにしてみました。
レシピID : 2061529 公開日 : 12/12/19 更新日 : 13/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (59人)

19/06/12

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翌日残りにホワイトソースでドリア風に☆意外と合いました!^o^

あおくま。

和から洋のステキなアレンジ◎素敵なつくれぽありがとう!

19/01/16

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あっさり美味しくできました(^^)

ざわちーにょ

美味しく作ってくれてありがとうございます♪

18/10/26

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さつま芋入りで即リピしちゃいました☆めちゃ簡単なのに美味しい♪

あおくま。

具材たっぷりで栄養もアップですね◉素敵なアレンジありがとう♪

18/10/09

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鮭2切れで☆めちゃ簡単なのに美味しかったです~(^_^)

あおくま。

二切れで満足なごはんになりますよね◉作ってくれてありがとう♡

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