さつまいもと蓮根の激ウマ和風カレー

さつまいもと蓮根の激ウマ和風カレーの画像

Description

サツマイモの甘みがする優しいカレー!子どもも大人も大好きな味!和風なのでカレーうどんにしても激ウマ!

材料 (約5人分)

半分
大一個
一本
カレールー
一箱
箱に記載された分量
だしの素
一本
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜とお肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎと鶏肉を鍋に入れ炒めて、鶏肉に焦げ目がついたら、野菜と水を投入。

  3. 3

    だしの素をいれて、沸騰したらアクをとり、醤油をいれ、中火から弱火で野菜に火が通るまで蓋をして煮る。

  4. 4

    カレールーをいれて、とろみがつくまで煮たら出来上がり!!

コツ・ポイント

だしが入っているので、あまり煮込まなくても、深い味わいです。次の日は最高!!

このレシピの生い立ち

じゃがいもがない。さつまいもだ!蓮根もいれて和風にしよう!ってかんじです。
レシピID : 2061691 公開日 : 12/12/19 更新日 : 12/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
kona8
さつまいもの甘さと蓮根のサクサク感がやみつきになります

ありがとうございます(o^^o)甘くて美味しいですよね!

初れぽ
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みつばちまちゃ
じゃがいもがない!!さつまいも♪バッチリでした。ご馳走様!!

ありがとうございます!さつまいも美味しいですよね♡