鶏ささみの酢味噌あえ♪

簡単で1品足らないときにいいかも・・・

材料 (2人分)

鶏ささみ
4本
小1
☆味噌
大2
☆砂糖
大1
☆酢
大2
☆水
少々

1

鶏のささみは筋を取って縦に半分に切り、
酒を振り掛けてラップをする。
40秒ほどチンしてひっくり返してさらに40秒ほどチン。まだ、生の部分があったら更にチンして下さい。ささみは重ならないように。熱いうちに小さく裂く。

2

☆のマ-クの材料を混ぜて酢味噌を作る。
水で濃度を加減して。

3

①のささみに酢味噌をかけて冷たくしてたべるとおいしい!!
あさつきなどの緑を添えるといいかも。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 20630 公開日 : 01/05/11 更新日 : 01/05/11

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