ヘルシー♪もやしと糸こんの甘味噌炒め

ヘルシー♪もやしと糸こんの甘味噌炒め
もやしの食感と糸こんにゃくでとってもヘルシー☆甘味噌でお酒のおつまみやご飯のお供にもピッタリ♪節約レシピです(^^ゞ

材料 (2人分)

もやし
200g(1袋)
糸こんにゃく
200g
◎酒
大さじ1
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
大さじ1
鰹節
5g~
大さじ1
醤油
小さじ1
ネギ
適量

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糸こんは茹でてアク抜きし食べやすい長さにカットしフライパンに入れて水気をきるように炒める。(油はひかない)

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蒟蒻がチリチリしてきたらもやしを加えて一緒に炒める。

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酒・みりん・砂糖を加えて味をなじませてから赤味噌を加える。

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赤味噌を溶かすように菜箸で混ぜながら炒める。

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鰹節とすり胡麻を加え全体に混ぜ合わせる。

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味をみて醤油を加え、お好みで七味を加えたら出来上がり☆(お味噌の種類によって醤油を加減して下さいね)

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器に盛り付けたらネギをたっぷりかけて♪お酒もご飯もすすむ節約ヘルシーレシピです(*^_^*)

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2013年1月26日
話題入りしました☆
皆様ありがとうございます♪

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2014年2月14日
100人の皆様に作って頂きました☆ありがとうございます(^^)

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スーパー節約レシピに掲載して頂きました☆
ありがとうございます(^^)

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コツ・ポイント

糸こんをよく炒めると味がよくしみて美味しくなります☆
お味噌の種類で塩分が違うので仕上げのお醤油は味をみて加減して下さい。
鰹節はたっぷりめがおススメです♪
大人用には七味を加えると美味しいです☆

このレシピの生い立ち

ヘルシーなお酒のおつまみが欲しくて^^
安くてヘルシーなもやしと糸こんを使ってご飯も進む甘味噌味で炒めてみました☆
なるべく薄味にしたいので、鰹節をたっぷり入れて大人用には七味などでアクセントをつけてみました♪
レシピID : 2063033 公開日 : 12/12/21 更新日 : 15/10/20

このレシピの作者

「さとみわ料理教室」 https://cookpad-cooking-school.com/schools/10185 ☆旦那(7つ年上) ☆娘(小5) ☆息子(小3) 家族のために♡健康で美味しいお料理を目指してます(^^) ブログ http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine/ インスタグラム https://www.instagram.com/satomiwa.k/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

346 (325人)

17/12/08

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ヘルシーで最高 美味しい

パパ✩パパ

嬉しいコメントありがとう!素敵なれぽ感謝です(^^♪

17/11/25

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ちょっと炒め過ぎちゃいましたが味見したら美味しい(o^^o)

ゆかり!!!

美味しそうに作って下さってありがとう!たっぷり食べてね^^

17/11/11

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また作りました♪かつおぶし多めだとより美味になりますね○○

miii…✧

りぴとっても嬉しいです☆美味しそうな仕上がり~ありがとう^^

17/11/07

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簡単なのに美味しかったです!

もきち☆

とっても嬉しいコメントありがとう♡作って下さって感謝です^^

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ちべターリー 2012年12月22日 09:40
さとみわちゃん ォ(◕๑ )ハ(∀◕๑ )ョ(◕∀◕๑)ノ ゥ!!

なんとぉ~ぞくぞく新レシピ!!!
大根のオイスター煮にステキなつくれぽありがとぉ~♪さとみわちゃんが作ると別物みたいにステキやぁ~❤さすがやわ~!!美味しく食べて貰えてよかった~♪1番のりれぽ~アリガトウ✾“ヽ(。◕‿◕。)ノ”

ほな~ステキなクリスマスを過ごしてね~♪

(*´∇`)ノシ マタネ~♪
ミッキーアン 2012年12月22日 19:23
さとみわさん こんばんは

 クリスマス寒波がやってくるとか来ないとか❄
息子クン、昨年までは「雪が降らないとサンタさんの
そりが走れない!!!」って雪を切望していたの
ですが…今年はそういう発言はありませんww
 でもでも サンタさんが来てくれるのはすごく
楽しみにしているようで、お手紙も託されて
ますww

 「すこ」
美味しく作ってくださってどうもありがとう
ございました。
 私も今年は 自家製のすこを使って
コンテストに参加させていただいたりして…
黒酢やレモン等我流アレンジをしながら
何種類も作っちゃいました♡
我が家では甘めがいいみたいで、砂糖多め…
蜂蜜入りで作ることが多かったです。
 伝統の味…ずっと残していきたいものですね。

 それでは  また

 さとみわ家のクリスマスの食卓、とっても
楽しみにしています♪

  素敵なクリスマスを
せつみか 2013年01月26日 07:53
さとみわちゃん♡

おはよ~(^.^)

今日は擦りごまたっぷりのおにぎりにレポありがと~
新レシピを早速作ってくれて感激でした✿

先日は大根とワカメのポンサラダ、ご馳走様でした♡
さっぱりでヘルシーは私の好み♫
これ、美味しかったょ~(^.^)

それよりも、体調・・大丈夫~?
ショックなことも重なり、精神的に辛いでしょうけど、
無理しないでね・・♡
ゆっくり休んでください。

ではでは、また・・♡
カピぞう 2013年04月10日 11:20
さとみわちゃん♪

yahooトップページ掲載おめでとう♡
材料全部ウチにあるわ~

そして、りんご入りニンジンサラダにレポを届けてくれてありがとう♡
とても美味しそうで色もキレイでみとれちゃった!



タロすけ 2014年02月16日 17:05
さとみわちゃん♫
こんにちは♡

先日はとっても美しいクリームパスタのれぽをありがとう~!!
釘づけだったよ(☆☆)

トーストレシピ本に二つも掲載とは♡
さすが、さとみわちゃん!すごい~!!
おめでとう♡
本やさん行ったらチェックしてみようっと♪

今年はまずは最低月①クック目標に頑張るぞ♫(少なっ!笑)
さとみわ 2014年02月18日 21:45
タロちゃん♪

コメありがとう(^^)

法蓮草のなめたけ和えにも素敵なれぽのお届けありがとね☆
なんだか忙しい毎日でつくれぽの掲載が遅れててホントごめんね。
とっても嬉しかったよ♡

それから、パスタとっても美味しかったよ~♪
ご馳走様でした(^^)

風邪が流行っているので、体調に気を付けて過ごしてね☆