信州の☆カボチャ団子☆

信州の☆カボチャ団子☆
長野県の中信地区で冬至の時に食べる料理です。おやつに食べても美味しいです

材料 (4人分)

かぼちゃ
250グラム
小豆缶
120グラム
砂糖
大さじ1
少々
※小麦粉
100グラム
※水
100ml

1

※の小麦粉と水をよく混ぜて30分ぐらい寝かせておく。

2

かぼちゃは食べやすい大きさに切り、かぶるぐらいの水と砂糖・塩で煮る。

3

かぼちゃが煮えたらあずきを入れて一煮立ちさせる。

4

1をスプーンですくって落とし、火が通ったら完成。

コツ・ポイント

小豆は缶詰ではなく、パックなどの粒あんでもOK。
私はいつも自家製のあんこで作っています。
甘さは好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

長野県の中信地方で冬至の時に食べられている料理です。

おいっし~にもsakiとして投稿しています。
レシピID : 2063781 公開日 : 12/12/21 更新日 : 13/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/12/21

写真

すごく美味しくて好きな味でした〜♪団子合う!!感謝♡

☆sama☆

気に入って頂けて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます☆

17/09/09

First tsukurepo mark
写真

中信出身&住んでて初めて作りました(笑)美味しい!レシピ感謝★

*ゆこはは*

気に入って頂けて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます☆