手羽元のチューリップでローストチキン☆

手羽元のチューリップでローストチキン☆

Description

見た目もかわいくそして食べやすい☆とってもジューシーなローストチキンです☆クリスマスやパーティーにもどうぞ☆

材料 (10本分)

手羽元
10本
~タレ~
醤油
50cc
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
しょうがスライス
1片
にんにくスライス
1片
小さじ1/2

作り方

1

写真

手羽元は、まず細い方の端からハサミを縦に入れ、骨にそう様に1周しながら身を切っていく。

2

写真

骨の先端の2cm手前ぐらいまでどんどん切っていく。

3

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切れたら両親指を差し込み(画像は片手だけですが)、骨の先端を押さえながらめくりあげる。

4

写真

丸くなるように形を整えたら完成☆

5

タレの材料をまぜ肉を2時間以上漬け込む。漬け込む時間が長いほど深い味わいになります☆

6

漬け込んだら、残ったタレはおいておく。

7

アルミホイルを敷いた天板に肉を交互に並べ、200度に熱したオーブンでまず15分ほど焼く。

8

一度オーブンから取り出し、ハケを使って残りのタレを肉の表面に塗り、さらに15分ほど焼く。

9

焼き上がったらアルミホイルを巻いて完成☆

10

さらに余ったタレは少しレンジで温めて、お好みでお皿に盛り付けてから上からかけても☆

11

写真

2013/06/29
話題入りする事ができました☆
本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンによって焼き加減が違うので、焼き時間は確認しながら調節してくださいね☆

このレシピの生い立ち

クリスマスといえばローストチキン、、、ですが、意外と食べにくくて。。。
チューリップなら食べやすくていいかもと思い考えました☆
レシピID : 2063864 公開日 : 12/12/22 更新日 : 14/08/04

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