えのきと玉ねぎの味噌汁

えのきと玉ねぎの味噌汁

Description

❀100人れぽ話題入りレシピ❀玉ねぎの甘みが美味しい♡えのきと油揚げの入った味噌汁です。

材料 (4~5人分)

えのき
100g
玉ねぎ
1/2個
油あげ
1枚
だし入り味噌
適量
3~4カップ

作り方

1

えのきは石づきを切り落として半分の長さに切る。

2

玉ねぎは薄くスライスする。

3

油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、幅を半分にして細切りにする。

4

鍋に水と玉ねぎを入れ煮立て、玉ねぎがやわらかくなったらえのきと油揚げを加えてひと煮する。

5

だし入り味噌を溶き入れて完成です。

6

2013.2.13
「節約献立」のぴったりの副菜で紹介していただきました。有難うございます!

7

2013.4.16
話題入りしました。
有難うございます♪

8

2013.5.11
「味噌汁」の人気検索でトップ10入りしました。有難うございます♪

9

2018.11.11
2度目の話題入り♪有難うございます!

コツ・ポイント

ご家庭でお使いのお出汁、お味噌でどうぞ。お味噌の量はお好みに合わせて加減してください。

このレシピの生い立ち

玉ねぎの入ったお味噌汁は甘くて好きです。えのきと油揚げを加えてみました。
レシピID : 2064139 公開日 : 12/12/22 更新日 : 18/11/11

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玉ねぎの甘さが◎リピします!

naamii☆

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