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簡単リンクさわらのガーリックソテー
作り方
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1
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さわらに★を振り１０以上置き下味を付ける。
ニンニクをスライスする。
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2
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サワラの片面に黒胡椒を振る。
軽く押し付けるとよく付きます。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを弱火で炒める。きつね色になったら取り出す。
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4
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さわらを黒胡椒を振った面から弱火のまま焼く。
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5
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焼き色が付いたら裏返し、両面焼く。
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6
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お皿に盛り、先ほど取ったニンニクを乗せる。
お好みでお醤油をかけて下さいね。
コツ・ポイント
焼く際によく跳ねるので気をつけて下さい。
サワラはしっかり火を通して下さい。
サワラはしっかり火を通して下さい。
このレシピの生い立ち
旬のサワラはそのまま塩焼きでも美味しいですが、今回はちょっと変わった味付けにしたら好評だったので♪
レシピID : 2064188
公開日 : 12/12/22
更新日 : 12/12/24
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19/07/06
素敵なレポ有難うございます(*'▽')また作って下さい♡
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レポ有難うございます(*^▽^*)またぜひ作って下さい♡
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美味しそうなレポ感謝です（＊＾＾＊）ぜひまた作って下さいね♡