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ピーマンとナスの甘酢炒め

ピーマンとナスの甘酢炒め

Description

ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ

材料 （2人分）

ピーマン
５～６個
ナス
３本
ごま油
大匙２
砂糖
大匙２
酢
大匙１
醤油
大匙２
酒
大匙１
だしの素
少し
レシピ動画（0分59秒）
クックパッド料理動画でみる

作り方

  1. 1

    ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
    醤油２、お酢１、砂糖２、塩少々、酒１、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ１/３の水を加えて蓋をして弱火で５分、蓋を取り強火で水分飛ばします。

コツ・ポイント

簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます

このレシピの生い立ち

夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
レシピID : 206457 公開日 : 05/07/08 更新日 : 06/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4,700件 (3,843人)
2023年9月30日
写真
みるく大福
甘酢がしっかり染みたナスがじゅわっと美味しい〜。冷やして食べるとまた美味しいです。
#なすであと一品 #ピーマンが美味しい #甘酢でさっぱり #作り置き
2023年9月22日
写真
sumi773
お酢が入ってさっぱり。何度もリピしています。
#なす #ピーマン #お酢
2023年9月12日
写真
★ころんたん★
家庭菜園のピーマンとナスで美味しい一品が出来ました♡ごちそうさまでした( ⸝⸝⸝˙~˙⸝⸝⸝ )
#ピーマンとナス
2023年9月12日
写真
ミドランドキッチン
美味しかったです。また作ります。
#美味しい
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