ピーマンとナスの甘酢炒め

ピーマンとナスの甘酢炒め
ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ

材料 (2人分)

ピーマン
5~6個
ナス
3本
大匙2
砂糖
大匙2
大匙1
醤油
大匙2
大匙1
少し

1

ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油2、お酢1、砂糖2、塩少々、酒1、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ1/3の水を加えて蓋をして弱火で5分、蓋を取り強火で水分飛ばします。

コツ・ポイント

簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます

このレシピの生い立ち

夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
レシピID : 206457 公開日 : 05/07/08 更新日 : 06/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4,104 (3,434人)

18/06/15

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美味しい(*≧∀≦*) また作ります♪

にさっち

ありがとうございます(*´-`)美味しそう☆

18/06/13

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さっぱり味で美味しかったです(*´꒳`*)♪

maitty22

いつもありがとうございますヽ(=´▽`=)ノ

18/06/12

写真

簡単で美味しいので大好きなレシピです(^^)今日もご馳走様でした

ともこキッチン

ありがとうございます♪( ´▽`)また食べて下さい☆

18/06/10

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野菜がたくさんとれて良かったです!美味しくできました⭐️

クックP81EDN☆

ありがとうございます♪( ´▽`)カラフルで可愛いですね☆

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