ピーマンとナスの甘酢炒め

ピーマンとナスの甘酢炒め
ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ

材料 (2人分)

ピーマン
5~6個
ナス
3本
大匙2
砂糖
大匙2
大匙1
醤油
大匙2
大匙1
少し

1

ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油2、お酢1、砂糖2、塩少々、酒1、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ1/3の水を加えて蓋をして弱火で5分、蓋を取り強火で水分飛ばします。

コツ・ポイント

簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます

このレシピの生い立ち

夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
レシピID : 206457 公開日 : 05/07/08 更新日 : 06/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4,217 (3,521人)

18/11/07

写真

美味しかったです!

にこちゃんまどか

ありがとうございます(*´꒳`*)沢山食べて下さい☆

18/11/04

写真

甘酢好きでリピしてます!

kiyomi2580

ありがとうございます^ ^さっぱりして食べやすいですね☆

18/11/01

写真

半量で作りましたがとても美味しく出来ました!また作ります!

わんこたんわんたん

美味しそうに作って頂いてありがとうございます(*´꒳`*)

18/10/28

写真

簡単に出来て、さっぱり美味しかったです!

ayudona

美味しそうですね(^^)ありがとうございます!

1 2 3 4 5