ピーマンとナスの甘酢炒め

ピーマンとナスの甘酢炒め
ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ

材料 (2人分)

ピーマン
5~6個
ナス
3本
大匙2
砂糖
大匙2
大匙1
醤油
大匙2
大匙1
少し

1

ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油2、お酢1、砂糖2、塩少々、酒1、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ1/3の水を加えて蓋をして弱火で5分、蓋を取り強火で水分飛ばします。

コツ・ポイント

簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます

このレシピの生い立ち

夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
レシピID : 206457 公開日 : 05/07/08 更新日 : 06/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,807 (3,207人)

17/04/28

写真

簡単で美味しい!!また作ります!!

クックLBXNMZ☆

また食べて下さい(*´꒳`*)ありがとうございます

17/04/22

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すごく美味しかったです!ありがとうございました。

earth。

こちらこそありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

17/04/20

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美味しくできました♬*゚

maataroo

沢山できましたね(*´`)ありがとうございます

17/04/19

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簡単で凄く美味しいですお酢がアクセントになって口当たりもいいです

kukki821

酸味で食が進みますね(*´꒳`*)ありがとうございます

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