ピーマンとナスの甘酢炒め

ピーマンとナスの甘酢炒め
ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ

材料 (2人分)

ピーマン
5~6個
ナス
3本
大匙2
砂糖
大匙2
大匙1
醤油
大匙2
大匙1
少し

1

ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油2、お酢1、砂糖2、塩少々、酒1、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ1/3の水を加えて蓋をして弱火で5分、蓋を取り強火で水分飛ばします。

コツ・ポイント

簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます

このレシピの生い立ち

夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
レシピID : 206457 公開日 : 05/07/08 更新日 : 06/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4,049 (3,394人)

18/01/06

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サッパリしててご飯がとってもすすみました♪大好きな味です!

もんぞぅ

ありがとうございますヽ(=´▽`=)ノ沢山食べて下さい

17/12/28

写真

見え辛いですが右上に♡旦那絶賛でした!

うぴぴ★

美味しそうですね(*´`)ありがとうございます☆

17/12/23

写真

豚肉も入れて!サッパリしてて食べやすかったです〜

*しょ〜ちゃん*

メインディッシュになりましたね☆ありがとうございます

17/12/13

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何度もリピしてます♪今回も変わらず美味しかったです(^^)

kirara09

ありがとうございますヽ(=´▽`=)ノ

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