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ピーマンとナスの甘酢炒め

ピーマンとナスの甘酢炒め

Description

ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ

材料 （2人分）

ピーマン
５～６個
ナス
３本
ごま油
大匙２
砂糖
大匙２
酢
大匙１
醤油
大匙２
酒
大匙１
だしの素
少し
レシピ動画（0分59秒）
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作り方

1

ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油２、お酢１、砂糖２、塩少々、酒１、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ１/３の水を加えて蓋をして弱火で５分、蓋を取り強火で水分飛ばします。

コツ・ポイント

簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます

このレシピの生い立ち

夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
レシピID : 206457 公開日 : 05/07/08 更新日 : 06/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4,391件 (3,653人)

20/05/25

写真

美味しかったです！また作らせていただきます*.+゜

みるきぃ、、☆

20/04/27

写真

ピーマンが足りなかったのでパプリカをプラスして。。簡単に作れてさっぱりと頂けました(^-^)

クック8OMT8K☆

20/04/23

写真

ナスと言えば！コレ(^-^)作ってすぐもいいけど翌日のシミシミが堪りません♡丼みたいに食べちゃう(´∀｀*)

ゆいランラン

20/04/21

写真

ボリュームアップに豚肉も加えました。あっさりと沢山のお野菜が頂けてとても美味しかったです！

アドネ

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