ピーマンとナスの甘酢炒め

ピーマンとナスの甘酢炒め
ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ

材料 (2人分)

ピーマン
5~6個
ナス
3本
大匙2
砂糖
大匙2
大匙1
醤油
大匙2
大匙1
少し

1

ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油2、お酢1、砂糖2、塩少々、酒1、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ1/3の水を加えて蓋をして弱火で5分、蓋を取り強火で水分飛ばします。

コツ・ポイント

簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます

このレシピの生い立ち

夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
レシピID : 206457 公開日 : 05/07/08 更新日 : 06/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,772 (3,179人)

17/01/04

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とっても美味しかったです♡また作ります♡

*tmtm*

ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

16/12/31

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酢がきいていて美味しいです。

食べまくり

あけましておめでとうございます( ´ ▽ ` )ノありがとう

16/12/29

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彩りが良くて簡単すぎでした!夏野菜消費はこれにします!

hgchyk

夏にいっぱい食べて下さい( ´ ▽ ` )ノありがとう

16/12/22

写真

味が染みた茄子が最高でした♪簡単素敵なレシピ有り難うございます☆

YUZVIO

こちらこそレポありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

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