ピーマンとナスの甘酢炒め

ピーマンとナスの甘酢炒め
ピーマンもナスも、冷蔵庫にどっさりあるんです。出来立てもいいけど、冷めても美味しいよ

材料 (2人分)

ピーマン
5~6個
ナス
3本
大匙2
砂糖
大匙2
大匙1
醤油
大匙2
大匙1
少し

1

ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
醤油2、お酢1、砂糖2、塩少々、酒1、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒め、コップ1/3の水を加えて蓋をして弱火で5分、蓋を取り強火で水分飛ばします。

コツ・ポイント

簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます

このレシピの生い立ち

夏のお野菜をいっぱい消費するには
しんなりさせるのが一番。
いっぱい食べれます
レシピID : 206457 公開日 : 05/07/08 更新日 : 06/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4,264 (3,556人)

19/05/23

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夫のために(*´ー`*)

えむえむえむえむ

美味しそうに作って頂いてありがとうございます(*'▽'*)

19/05/21

写真

調味料少なめ&玉葱人参もin☆さっぱり味で大好きな味付けでした♪

くまモンlove

遅くなりましたm(_ _)mレポありがとうございます(^^)

19/05/16

写真

たっぷり出来ました。明日も食べます!

Nana983

栄養あるので沢山食べて下さい☆ありがとうございます(^^)

19/05/16

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大量消費に!!

ルイユイ♡mom

沢山食べて下さい☆ありがとうございます(^^)

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