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まずパスタをゆでる。ポイントは海水くらいの濃い塩水で!
フライパンにオリーブオイルとスライスにんにくを入れ火にかける。ぱちぱちと音がしてきたら火を最弱にしてじっくり炒める。
にんにくの香りが十分に出たら、鷹の爪、パセリを加えてじっくり炒める。
パスタのゆであがりが近づいたらカニとパスタのゆで汁大3を加えゆっくりまわしながらなじませる。
湯きりしたパスタを加えてよくからませる。味が薄いようなら塩で調整してください。
最後にオリーブオイルをひとまわし入れて完成!
オリーブ油とにんにくは間違いない組み合わせですね!レポ感謝☆
おいしそうなつくれぽありがとう(*´-`)にんにく合うよね♡
イタリアみたいとは嬉しい(^-^)カイワレおしゃれでいいね!
クリーミーでおいしそう!素敵なつくれぽありがとうございます!