手羽ぎょうざ

手軽で見た目よし。たくさん作ってホームパーティーの一品にも。

材料 (2人分)

手羽
骨付き小 適量
ミンチ
合挽 
ニラ
半袋
適量
1個
から揚げ粉
適量

1

手羽をひろげて骨を取り外す。その時皮に包まれているほうはそのままでOK。塩コショウをして少しねかせる

2

ミンチをニラ、ニンニクと合わせ塩コショウをし、卵を加え、よく混ぜる。すこし粘りがでる程度まで。

3

骨を取り外しひろげたところへ、2を包みいれる。

4

から揚げ粉をまぶして油であげる。中温でしっかりとあげましょう。

コツ・ポイント

取り除いたあとの骨はだしにして中華スープを作りましょう!また、から揚げ粉のかわりに手羽に醤油をぬり、片栗粉で揚げるもOK.

このレシピの生い立ち

レシピID : 20652 公開日 : 01/05/11 更新日 : 01/05/11

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