●万能だれ コチュジャン+マヨネーズ●
Description
恵方巻にも!海鮮太巻き、エビフライ巻き、
カリフォルニアロール、韓国風ピカタ、
しゃぶしゃぶ、ドレッシング、ゆで卵、
カリフォルニアロール、韓国風ピカタ、
しゃぶしゃぶ、ドレッシング、ゆで卵、
材料
(たれ・約大さじ1杯分)
作り方
-
-
1
-
コチュジャン、マヨネーズを良く混ぜる。
味見をしてお好みでどちらか足す。
-
-
-
2
-
ピカタやサラダには、クリーミーな方が良いなら、
お好みで牛乳、豆乳、練乳、すりごまを入れてなめらかになるまで良く混ぜる
-
-
-
3
-
焼いたさつま揚げににかけてもおいしいです。
-
コツ・ポイント
★いろんな種類の刺し身の入った海鮮太巻きにも合います。
★食べている途中で飽きてしまう恵方巻にも!
★食べている途中で飽きてしまう恵方巻にも!
このレシピの生い立ち
◆ハワイのお寿司屋さんでカリフォルニアロールを食べて、ソフトクラブシェル揚げが入ったロールのお皿にこのたれがあって、付けて食べたら
すごくおいしかったので。
明太子+マヨだったかな?
すみません。
すごくおいしかったので。
明太子+マヨだったかな?
すみません。