クリスマスに絶対旨いローストチキン♪

クリスマスに絶対旨いローストチキン♪

Description

我が家は毎年このチキン♪ 
買うより断然旨いです!!!!
味が染み込んだチキンは、子供でも丸ごと1本いけますよ☆

材料

骨付きモモ肉(手羽でも鶏ならなんでもOK)
人数分
100cc
☆砂糖
70g
☆醤油
大さじ4
☆ケチャップ・オイスターソース
各大さじ2

作り方

1

骨付きモモ肉は、味の染み込みを良くするため、皮目ではないほうに切り込みを入れておく。

2

鶏肉が入る厚手のジップロックなどに☆印の漬け込みだれの材料を全て入れ混ぜる。

3

鶏肉を入れ空気を抜き、しっかり口を閉じて密封!骨付きモモ肉なら2日~、その他の鶏肉なら1日冷蔵庫で漬け込む。

4

漬け込んだ鶏肉をオーブンシートを敷いた天板に並べて、200度に熱したオーブンで40分ほど、良い焼き色がつくまで焼く。

5

完成!飽きの来ない絶妙な味加減を是非味わって♥

6

この分量で7~8本まで漬け込めます♪
しっかり空気を抜いて、密封して漬け込んでください♪

7

数日漬け込んでも塩っぱくなることはありません。
しっかり味が染み込んでも、程よい味加減になっています(*^^*)

コツ・ポイント

我が家ではクリスマスパーティー2日前に、1本70円で買ってきた骨付きモモ肉を漬け込んでおき、当日は焼くだけ!
簡単なのに絶妙な味加減が鶏肉にしっかりつき、最後まで飽きずに美味しく食べられます♪
鶏肉なら何でもOK!
是非一度お試しを☆

このレシピの生い立ち

毎年我が家はこのチキン☆
フライドチキンも良いけれど、じっくり水風呂に漬け込んだら、じっくりオーブンという名のサウナで汗と油を流し、旨みだけをいただきましょう♪
レシピID : 2065887 公開日 : 12/12/24 更新日 : 17/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

19/12/25

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今年のクリスマスお世話になりました!好みの味!リピ決定です!

きなこきなこ

18/12/27

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焼き加減あってます?Xmas余韻残し今夜もチキンを頂きます♡

ジャムおじさん②

美味しそう♡我が家も普段も食べてます(笑)つくれぽ感謝です♪

18/12/26

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美味しかったです!次からローストチキンはこれにします(^^)

デコレ

照り照り〜♡また是非!!つくれぽ感謝です♡

18/12/25

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本当に美味しかったです!旦那も娘もパクパク止まりませんでした☆

あっちゃ~

嬉しいお言葉!つくれぽありがとうございます♡