クリスマスに絶対旨いローストチキン♪
Description
我が家は毎年このチキン♪
買うより断然旨いです!!!!
味が染み込んだチキンは、子供でも丸ごと１本いけますよ☆
買うより断然旨いです!!!!
味が染み込んだチキンは、子供でも丸ごと１本いけますよ☆
naomimama
材料
作り方
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1
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骨付きモモ肉は、味の染み込みを良くするため、皮目ではないほうに切り込みを入れておく。
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2
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鶏肉が入る厚手のジップロックなどに☆印の漬け込みだれの材料を全て入れ混ぜる。
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3
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鶏肉を入れ空気を抜き、しっかり口を閉じて密封！骨付きモモ肉なら２日～、その他の鶏肉なら１日冷蔵庫で漬け込む。
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4
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漬け込んだ鶏肉をオーブンシートを敷いた天板に並べて、２００度に熱したオーブンで４０分ほど、良い焼き色がつくまで焼く。
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5
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完成！飽きの来ない絶妙な味加減を是非味わって♥
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6
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この分量で7～8本まで漬け込めます♪
しっかり空気を抜いて、密封して漬け込んでください♪
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7
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数日漬け込んでも塩っぱくなることはありません。
しっかり味が染み込んでも、程よい味加減になっています(*^^*)
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コツ・ポイント
我が家ではクリスマスパーティー２日前に、１本７０円で買ってきた骨付きモモ肉を漬け込んでおき、当日は焼くだけ！
簡単なのに絶妙な味加減が鶏肉にしっかりつき、最後まで飽きずに美味しく食べられます♪
鶏肉なら何でもOK！
是非一度お試しを☆
簡単なのに絶妙な味加減が鶏肉にしっかりつき、最後まで飽きずに美味しく食べられます♪
鶏肉なら何でもOK！
是非一度お試しを☆
このレシピの生い立ち
毎年我が家はこのチキン☆
フライドチキンも良いけれど、飽きのこない味かげんのローストチキンは格別です♡
普段でも安く売ってる手羽元で作ったりもします♪
フライドチキンも良いけれど、飽きのこない味かげんのローストチキンは格別です♡
普段でも安く売ってる手羽元で作ったりもします♪
naomimama
