混ぜるだけ!ヘルシー豆乳レアチーズケーキ

混ぜるだけ!ヘルシー豆乳レアチーズケーキ

Description

生クリーム不使用とは思えない美味しさです!ミキサーで混ぜて冷蔵庫に入れるだけ。小さい子供さんのおやつにも安心です。

材料 (3人分)

クリームチーズ
100g
80g
ヨーグルト
80g
砂糖
40g(大さじ4)
お湯(80度以上)
50cc

作り方

1

粉ゼラチンはお湯(80度以上)にいれてよく混ぜ溶かす。

2

1以外の材料をすべてミキサーにいれて攪拌し、なめらかになったら1も加えさらに攪拌する。

3

容器に流し入れてラップをし冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

生クリーム不使用ですが、こくがあって美味しいです。このままでも豆乳のにおいは全く気にならないですが、敏感な方はレモン汁を小さじ1ほど加えてください。
夕飯の準備をしながらでも作れてしまうほどお手軽です!

このレシピの生い立ち

2歳の娘に安心してたべさせられるデザートを、とおもい、生クリームの代わりに豆乳を使って作りました。生クリームを使ったレシピより人気です。
レシピID : 2066521 公開日 : 12/12/25 更新日 : 13/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

15/03/08

写真

ヘルシーおやつ☆美味しかったです!豆乳最高(’-’*)♪

*そーまま*

14/01/25

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とっても美味しい!簡単だし、りぴします♡

ᎩᏌᎩᏌ

作ってくださりありがとうございます♡レポに感謝です!

13/12/26

写真

とっても美味しかったです!ごちそうさまでした♡

ゆうちゆ

可愛く作って頂き感激です!ありがとうございます!

13/05/15

写真

めっちゃ美味しい(≧▽≦)生クリ不使用でこの濃厚さ感激です!

YUKIKI☆

感激してもらえて私も感激!!いつもレポありがとう^^

Profile ぐろぼ♪ 2013年01月04日 22:20
お正月だったので写真を撮れなかったのですがとってもおいしいレアチーズでした。小さじ1のレモンを間違って大さじ1入れてしまったのですが酸味があって美味しかったです♪
豆乳大好きで箱買いしてるのでまた作ります。
その時はつくれぽします。
突然失礼しました。
河埜玲子 2013年01月05日 05:41
あけましておめでとうございます!
新年早々、コメントをいただいて感激しています。
ありがとうございました!

豆乳、箱買いしているんですね!すごい!
私も豆乳が大好きなので、また、色々豆乳を使ったお菓子やお料理をアップしたいと考えています(^.^)

レモン汁、多めでも美味しいですよね。
私も酸味があるのが好きなので、自分用に作るときは、適当にぎゅっと絞ってたくさんいれちゃいます。

つくれぽ、いただけるのを楽しみにしています!