チャーハンよりオムライスが好き

チャーハンよりオムライスが好き
残ったごはん卵で包みたい

材料 (二人分)

ごはん
2杯分強
玉ねぎ
1/2コ
ウインナー
4本くらい
(好みの野菜)
適量
2コ
塩コショウ
コンソメ
ガーリックパウダー
牛乳
50cc
適量

1

玉ねぎ、好みの野菜をみじん切りにする。
ウインナーは輪切り

2

オリーブオイル(適量)で玉ねぎが透き通るくらいまで炒める。

3

火を止めて、ケチャップ 塩こしょう ガーリックパウダー 顆粒コンソメ で味付けする。

4

ご飯を入れ(冷めてたらレンジアップ)混ざったら 再び火をつけてごはんに馴染ませるように炒めておく。

5

ボウルに 卵 塩こしょう 牛乳を入れ箸で混ぜておく。

6

(あれば小さめの)フライパンを温め オイルバター を入れ バターが半分溶けたら卵流し入れ軽く揺する。

7

火を消して 炒めたご飯を真ん中に包みやすい様に乗せる。

お皿に乗せる。

コツ・ポイント

卵を焼くときは小さめのフライパンが作りやすいです

このレシピの生い立ち

ごはんが固めに炊き上がってしまったのでどうせ炒めるなら
レシピID : 2067838 公開日 : 12/12/26 更新日 : 17/11/04

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